Vessel vill servera stans bästa räkmacka
KROGNYTT MALMÖ: I sommar öppnar Havshotellet i Limhamn sin nya krog Vessel – med maritimt tema och plats för hela 250 gäster.
Text: Linn Glimne Foto: Jonas Gillberg
Sydsvenskan rapporterar att lokalen som tills nyligen hyste Sea restaurant & pub, håller på att renoveras för att ge plats åt restaurang Vessel. Den stora krogen i bottenplan på hotellet är tänkt att öppna i juli. Totalt blir det plats för runt 250 gäster, varav 100 inomhus.
Familjen Vinnardag tog för sex år sedan över Strand Hotell, som efter omfattande renoveringar nyöppnade 2019 som Havshotellet med alla rum inredda med olika fartygs-teman. Det blir också lite maritim känsla på den nya restaurangen.
– Vessel ska bli en trevlig skandinavisk hamnrestaurang med fisk, kött och vegetariskt. Det finns inte heller någon uttalad räkmackekung i Malmö, så det är en position vi vill ta här, säger Joakim Vinnardag, hotellchef för Havshotellet, till Sydsvenskan.
Det blir också drinklounge och separat festlokal i den nya restaurangen, som håller öppet kvällstid samt för lunch sommartid.