Scandwich såg dagens ljus som mackbar på food courten i Mitt Möllan, och nu har brödratrion Lind återvänt efter att en period ha drivit naturvinsbaren Scandwine på Davidshallstorg. Det nya stället ligger ett stenkast från torget och är en rejäl uppgradering vad gäller både kvadratmeter och utbud. Lokalen är tidsenligt fritidsgårds-chic med upptejpade planscher, sällskapsspel, porslinskatter och hemsnickrade furumöbler. Bucklan från segern i Mack-SM står lite nonchalant på en hylla uppe vid taket, ett par meter från den lilla lekhörnan.

Eftersom ”schnitzelmåndag” på rekordtid har blivit ett begrepp är det givetvis på en sådan vi tränger oss fram mot kassan genom horderna av glada kompisgäng och familjer. Nästan alla har siktat in sig på den frasiga schnitzeln som dryper av vitlökssmör och toppas av friterad kapris, tartarsås och ärter. Jo den ligger förstås ovanpå en (stekt) macka också, men det är knappt man hittar den. Det är symptomatiskt för stället – det lysande konceptet med att placera en hel måltid på mackbas är lyckligtvis intakt efter flytten. Och de hyperfrasiga mörkfriterade pommes fritterna med bearnaisesmör är ett lika välkommet tillägg som raddan med extra snacks och öltapparna vid kassan. Vinlistan är verbal och kan variera beronde på vem som framför den, men man kan lita på att allt som serveras tillhör naturvinsgenren.

En kväll på Scandwich är avslappnad, kul och inkluderande och menyn, med tre dagliga mackor, varav en vegansk och en vegetarisk, slår huvudet mitt på comfort food-spiken.

Publicerad juni 2022

Mackfesten är tillbaka på Möllan – Scandwich, Malmö

Dela:

Dela:

Följ White Guide i sociala medier

Missa inte vårt nyhetsbrev!

Mer läsning

Följ oss