Kafé Esaias expanderar
CAFÉNYTT STHLM: Till månadsskiftet tar det av White Guide hyllade mästerklass-kaféet Esaias ytterligare ett steg och öppnar Kafé Orion vid Odenplan. Här väntar höga ambitioner med stor fokus på råvarukvalitet.
I höstas utnämnde White Guide Café Esaias till Sveriges tredje vassaste kafé. Det har blivit tid för teamet som öppnade kaféet för tre år sedan att ta steget vidare. I månadsskiftet november/december slår de upp ytterligare kafédörrar på Norrtullsgatan 10. På nya Kafé Orion utlovas samma höga ambitionsnivå på såväl kaffe och mat som på service.
– Vi ser mycket fram emot att öppna dörren på Kafé Orion för nya och gamla gäster, det blir som en oas nästan mitt på Odenplan. Kaffet står i fokus även denna gång, med kaffebönor efter säsong i kopp eller till försäljning. Menyn präglas av enkelhet med råvaran i fokus, atmosfären i lokalen kommer göra det där lilla extra, säger Joel Wredlert, restaurangchef och barista tillika en av fyra delägare.
I lokalen, som fram till 1921 var en del av Oden-Teatern har ursprungliga detaljer som ett vackert trägolv och originalstuckatur tagits fram.
Fler krog- och cafényheter hittar du HÄR