Spretigt när det är som bäst – Carbon, Göteborg

NYTESTAT KROG: Carbon, Göteborg.
"På Carbon råder en slags vilda västern-mentalitet när det kommer till maten. Men missförstå oss inte – det är skojigt att på en så här pass exklusiv restaurang serveras havskräftsceviche, bouillabaisse, wagyubiff och morotskaka i en och samma sittning..."
Klicka dig vidare nedan för full text och klass.