KROGNYTT: Malmömackerian Scandwich intar Stockholm city
Med mottot ”Mackor till alla!” och smeksamma naturviner i baren öppnar snart succémackerian Scandwich mitt i stan.
Text och foto: Mia Öhrn
Scandwich öppnade sin första filial i Malmö 2015 och 2018 slog restaurangen i Midsommarkransen upp portarna. Förutom att vinna Mack-SM har även restaurangen i Midsommarkransen varit nominerad till en Gulddrake. Scandwich ägs och drivs av de tre bröderna Johan, Oskar och Viktor Lind. I mitten av oktober öppnar trion ett nytt Scandwich mitt på den upprustade Malmskillnadsgatan i centrala Stockholm.
– Det ska helt enkelt bli jävligt kul. Vi kommer att fortsätta göra det vi gör, fast i stan. Vi kommer att köra öppet sju dagar i veckan, både lunch och kväll. Mackor till alla! säger Johan Lind, ägare och uppstartsansvarig.
Precis som i Midsommarkransen är målet att skapa ett ställe där folk vill hänga, äta, dricka gott och må bra.
– Som alltid är mackorna i fokus. Det är ju vår grej, det vi gör bäst. Men vi älskar även öl och vin. Och i viss mån alkoholfri dryck. Men mest öl och vin. Så det kommer vi att ha mycket av.
I närområdet jobbar det tusentals människor som bröderna hoppas ska vilja titta förbi Scandwich både för lunch och efter jobbet.
– Vi vill vara en mjuk kudde för alla hårt arbetande tjänstemän där de kan fylla sina magar med gudomligt goda mackor och skölja ner dem, och dagens vedermödor, med ett glas välgörande öl. Eller varför inte ett glas ungersk naturvin som luktar smält gummislang men smakar som det måste kännas att bli klappad av en ängel, säger Johan Lind.
Adressen är Malmskillnadsgatan 17.