HOTELLNYTT: Inredning utan regler när Norrmans tar över Häckeberga slott
Anna och Lars Norrman har gjort sig kända för sin unika stil och sitt danska boutiqueboende. Nu är de mitt i en makeover av anrika Häckeberga slott.
Text: Linn Glimne, foto (vänster): Jonas Lundberg
Äkta paret Anna och Lars Norrman är bland annat kända för att renovera i tv-rutan i SVT:s Husdrömmar. Sedan några år äger och driver de ett boutique-bed and breakfast på landet sex mil söder om Köpenhamn. Nu expanderar de över sundet och tar över driften av Häckeberga slott öster om Malmö. Platsen har anor från 1300-talet, men dagens slott på en halvö i Häckebergasjön byggdes 1873.
– Vi vill göra Häckeberga till en destination dit man kommer för att uppleva både mat och inredning. För närvarande håller vi på med renovering och försköning av slottet interiört. De historiska detaljerna behålls som de är. Jag och Lars är på plats och renoverar ”hands on”, berättar Anna Norrman.
I Norrmans regi kommer Häckeberga att slå upp dörrarna våren 2022. Slottet kommer fortsatt att ha 25 hotellrum, alla med egen karaktär – mycket karaktär.
– Jag älskar inredning utan regler, där jag inte behöver behärska mig och kan gå loss på galna inredningsdetaljer utan att förlora helhetskänslan av lugn. Jag arbetar helst med vintage och återbruk, vi har köpt mycket på auktion redan och det kommer att bli mycket färg, helt i historisk anda, berättar Anna Norrman.
Sist men inte minst är matambitionerna höga. Exakt vad som sker i köket är ännu hemligt.
– Jag och Lars är experter på att äta god mat, men inte på att göra den. Där tar vi in annan expertis, det jobbar vi med just nu, säger Anna Norrman hemlighetsfullt.