KROGNYTT: Sturehof öppnar ny bar
KROGNYTT STHLM: I augusti får Sturegallerian ett nytt inslag. Direkt efter sommarsemestrarna öppnar Svenska Brasserier upp vinbar med ett trettiotal platser där det kommer att erbjudas en enklare meny och härliga viner.
Sturegallerian blir med ny bar. Detta då hålet ovanför Hedengrens ska byggas över och förses med en vinbar i Sturehofs regi. Tanken är att det ska gå att njuta ett gott glas tillsammans med Sturehofs mat mitt i människovimlet - precis som på Sturehofs nuvarande servering, fast inomhus.
– Matsedeln kommer att erbjuda en hel del att äta både till lunch och till middag. Rätterna är mer anpassade för bar, på det sätt att det är rätter som går fortfar att tillaga men har samma noga utvalda råvaror som på Sturehof, säger Carl Carboni på Svenska Brasserier.
Inredningen ansluter till Sturehofs tradition. Samtidigt skapas ett nytt rum och därmed en ny mötesplats.
– Vi ser fram emot att tillföra den här platsen ny energi, jag tror att det kan göra stor skillnad, säger PG Nilsson, krögare för Svenska Brasserier.
Fram tills att Svenska Brasserier spikat namnet på Sturehofs nya vinbar är det interna arbetsnamnet Oktagonen.
Fler krognyheter hittar du HÄR: