Sekelskiftesdrömmen lever på Lyckebo Trädgårdscafé
CAFÉNYTT STHLM: Det blir bakverk, somriga sallader och mackor som passar för stranden i sekelskiftesvillan vid Lövstabadet i Hässelby.
Text: Mia Öhrn
Det är Karin Sundqvist som driver Kaanans Trädgårscafé som står bakom Lyckebo. För bara ett par månader sedan öppnade hon även Fanny Udde i Sickla, men när tillfället att ta över ytterligare ett vackert gammalt hus dök upp kunde hon inte stå emot.
– Min önskan är att öppna upp gamla hus för allmänheten så att fler kan få möjligheten att stanna till och uppleva det vackra och genuina i miljön, och njuta av hantverket som serveras. Jag vill skapa en möjlighet till närvaro. Jag berörs av hantverket i gamla sekelskifteshus, all energi som är nedlagd, detaljerna, historierna som husen kan berätta. Jag gillar när saker är på riktigt. Lyckebo berör med sin faluröda pampighet i grönskan. Vidare så är jag förtjust i husets läge, i ett naturreservat och vid en badstrand, berättar Karin Sundqvist.
Utbudet är en blandning av allt man kan vara sugen på under en dag på stranden: choklad- och kokostoscakaka, vegansk snickerskaka, morotskaka, banankaka, chokladbollar och rawbollar och småkakor. Självklart även glass och somriga rätter som sallader, varmrökt lax, bakad potatis med skagenröra, grillade mackor och pannkakor till barnen.
Lyckebo Trädgårdscafé ligger i en lummig trädgård på Kyrkhamnsvägen 20, alldeles intill Lövstabadet och Kyrkhamns naturreservat. Caféet öppnade i början av juni och namnet anspelar på Lyckebo Konditori och Matservering som fanns i huset på 1950-talet.