White Guide Green korar Stockholms mest hållbara matbutiker

WHITE GUIDE GREEN: Efter drygt 300 testbesök står det nu klart vilka matbutiker i Stockholms stad som är bäst på hållbarhet. 

I årets utvärdering noteras även tre tydliga trender inom dagligvaruhandeln. Efterfrågan på svensk mat och dryck ökar, det växtbaserade sortimentet växer samt butikerna visar ett ökat intresse att minska matsvinnet. 

White Guide Green har under året testat samtliga fullsortimentbutiker inom Stockholms 13 stadsdelsområden inkluderat Lidingö. 

Några av de bästa butikerna i Stockholm, utan inbördes ordning:

• Hemköp Hornstull – En av de bästa matbutikerna på hållbar och certifierad fisk.
• ICA Kvantum Liljeholmen – Stor, välsorterad, inspirerande matbutik som tar tydlig ställning i frågor om hållbarhet.
• ICA Supermarket Hagsätra – En förebild när det gäller växtbaserad mat och dryck i Stockholm.
• Coop Daglivs – Engagerad matbutik som brinner för att minska matsvinnet.
• Cajsa Warg – Ekologisk förebild; matglädje, ansvar och tydlig kommunikation.
• Stora Coop Bromma – Mycket svenskt, ekologiskt och växtbaserat.
• Coop Hagastaden – En butik som ligger i framkant; utmanar konventioner och vågar satsa!
• Willys Sköndal – Ny Svanenmärkt butik som lyfter hållbar fisk och svenskt kött.

Varje butik kan få 100 poäng i White Guide Green. Butikerna tilldelas sedan en nivå 1–5 där 5 är bäst. Hittills har ingen matbutik i Sverige nått nivå 5. Bland annat bedöms hur butiken utbildar sin personal, matsvinn, kommunikation i butik och sociala medier, socialt engagemang och försäljning av eko, närproducerat och växtbaserat. Stockholm är den sjätte stadsguiden som presenterats i år. 

Den kompletta stockholmsguiden presenteras den 31 maj.

För mer information och trendspaningar inom dagligvaruhandeln besök whiteguidegreen.se.

White Guide Green ges ut av White Public AB ett företag ägt av White Guide Global AB och Bergkvist Publishing AB.