Hasselsons styr upp sommaren på Stora Teatern
KROGNYTT GBG: I början av maj öppnade Stora Teaterns rymliga uteservering Storköket, och i år är det Hasselsons som står för mat och dryck. Deras signum är fish ’n’ chips, men på menyn finns också moules frites, räkmackor och en rejäl drinkmeny.
Text: Mia Öhrn
Adam Axelsson och Oliver Bull öppnade sin första matvagn i Skärhamn på Tjörn förra sommaren och deras fish ’n’ chips gjorde snabbt succé. I höstas flyttade de in på Mariagatan 27 i Majorna och deras senaste äventyr blir att mätta alla de 400 gäster som ryms på Storkökets uteservering på sommarens pop up. På menyn finns förstås fish ’n’ chips, men även crispy fish burger, moules frites och duons tolkning av den klassiska räkmackan.
– För oss som är enkla killar från Majorna känns detta fantastiskt kul. Tänk att vårt lilla hemliga ställe ska få visas upp på första parkett, säger Oliver Bull.
På dryckessidan ligger tonvikten på mojitos som blandas i varianter med vattenmelon, passionsfrukt, jordgubb och äpple, och här bjuds även bellinis, öl och många alkoholfria alternativ.
Stora Teatern ligger på Kungsparken 1.