18 takbarer att skåla in våren på

SVEP: Vad är mer vår än strålande sol och svala cocktails på hög höjd? Landet runt finns en hel radda imponerande takbarer som en efter en nu öppnar hissar och trappor till gastronomisk höghöjdsnjutning.

Text: Sanna Lindberg
Foto:  Le Hibou / Miss Voon / Cielo rooftop bar

I veckans svep återfinns både adresser som redan finns representerade i våra guider men också nykomlingar, samtliga listade i bokstavsordning efter städer.

GÄVLE:

  • Tak Restaurang & Skybar
    Kvarterskrog på hög höjd, som serverar både lunch och middag. När vädret tillåter öppnas dörrarna till terrassen som löper runt hela restaurangen med slående utsikt över staden.
    takskybar.se

GÖTEBORG:

  • Cielo rooftop bar på Hotel Bellora
    Göteborgs skyline i discoljus och DJ-ljud! Det är vad du får på Hotel Belloras soliga takterrass som vetter mot avenyn. Cocktails, öl, vin och enklare tilltugg.
    hotelbellora.se/cielo
     
  • Restaurang Atelier på Hotel Pigalle
    Till restaurang Atelier på översta våningen av Hotel Pigalle hör en mindre, men ack så mysig takbar. Med mosaikbord, rottingstolar och omringat av blomster är detta ett lugnare takbarsalternativ.
    hotelpigalle.se/summer/
     
  • TaKeT på Comfort Hotel
    Med svårslagen utsikt över Göteborgs hamninlopp har takterrassen på Comfort Hotel blivit en populär mötesplats när solen tittar fram. Här finns bar och mat – men boka bord, de 68 platserna blir snabbt fulla.
    facebook.com/TaKeT

HELSINGBORG:

  • Ama Rooftop bar på Clarion Hotel Sea U
    Helsingborgs första takbar hittas på nya Clarion Hotel Sea U. I en stor, trädgårdslik cocktailbar med storslagen havsutsikt kan man från lunch till solnedgång njuta hantverkscocktails, piscodrinkar och smårätter.
    amarestaurant.se

MALMÖ:

  • Kasai in the sky
    Sushibar, robatabar och izakaya – uppe på Kasai in the sky kan man njuta av både japansk mat och dryck. Terrassen öppnar 7 maj med säsongsfärska cocktails och DJ’s.
    kasai.se/middag-brunch-malmo/

PITEÅ:

  • Bar Tage på Kust hotell
    På våning 13, 53 meter upp i luften utlovas utsikt över halva Norrland till drinken. Året runt bjuder restaurang Tage på en slående utsikt från baren och sommartid öppnas två intilliggande uteterrasser. Innovativ drinklista med norrbottniska smaker.
    hotellkust.se/restaurang-och-skybar

STOCKHOLM

  • Arc Rooftop på Blique Hotel
    På året runt-öppna Arc på toppen av Blique Hotel kan du njuta koreansk mat med 360-utsikt över staden. När vädret tillåter håller den stora terrassen och utebaren också öppet med ett stort utbud av sake, grogg och highball-drinkar.
    bliquebynobis.se/arc
     
  • Le Hibou at Bank
    På Bank Hotels översta våning finns eleganta cocktailbaren Le Hibou. I en miljö inspirerad av en exklusiv parisisk våning blir du serverad sittandes medan du njuter av utsikten över Stockholms inlopp.
    bankhotel.se/sv/restaurants/le-hibou/
     
  • Naboterassen på NK
    I helgen öppnar nya Naboterassen på taket av NK. Förutom padel-takbanor erbjuds här utekök och utebarer som serverar frukost, lunch, middag – och allt däremellan. Event och DJ’s utlovas hela sommaren och till dess att alkoholtillståndet är på plats erbjuds ett ambitiöst alkoholfritt utbud. Endast drop in.
    terrassen.restaurangnabo.se
     
  • Sjöstaden skybar
    Stockholms nyaste skybar öppnar i helgen på 28:e våningen, 102 meter upp i luften i nya landmärket Sthlm 01 i Hammarby Sjöstad. Här bjuds milsvid vy över Årstaviken och Stockholm och en stor takterrass i västerläge. Bar och restaurang drivs av Niklas Ahlbom, som sedan tidigare även driver höghöjdsbaren Skrapan på söder.
    sjostadenskybar.se
     
  • Spesso
    En av Stockholms nyare takterrasser finns i anslutning till Stureplansgruppens italienska satsning Spesso. På 16:e våningen alldeles bakom NK-klockan och med 360-panoramvy kan du njuta säsongens Negroni med utsikt över Stockholms takåsar. Ingen bokning behövs – ta bara hissen upp till baren.
    spesso.se
     
  • TAK och Stockholm under stjärnorna (SUS)
    52 meter upp i luften på taken av hotellen och husen på Brunkebergstorg råder det febril aktivitet. På restaurang TAKs terrass kan du året runt njuta japanska smaker från baren och izakayan. Via en smal bro över till nästa tak kommer du till SUS – Stockholm under stjärnorna – där det erbjuds DJ, barer och grillade burgare.
    tak.se/bar
    sthlmunderstjarnorna.com
     
  • Takparken by Urban Deli
    Frisk luft, stora ytor och milsvid utsikt utlovas på Urban Delis tak. Till Valborg öppnas fler barer upp och nu finns allt från varma picknickkorgar, bowls och sallader att äta. Beställer och betalar gör du i år direkt från mobilen.
    urbandeli.org/takpark

UPPSALA

  • Miss Voon
    På Uppsalas högsta utsiktspunkt, våning 11 på Elite Hotels Academics ligger Miss Voons takbar som vilken dag som helst öppnar upp igen för gäster. Både drinklistan och menyn förenar asiatiskt och skandinaviskt.
    missvoon.se

YSTAD

  • Harrys Rooftop på Fritiden Hotell
    360-panoramavy över Ystad får du i takbaren på Fritiden Hotell. Enklare barsnacks, öl, vin och cocktails erbjuds torsdag till söndag. Bor du på hotellet kan du också boka en av takets två jacuzzis.
    hotellfritiden.se/restaurang/#rooftop

VÄXJÖ

  • TAK på PM & Vänner
    På taket av PM Hotell finns en stor, ljus bar omsluten av stora glaspartier och därtill stora uteserveringar. Här kan du njuta smårätter, cocktails, öl och inte minst en av landets bättre vinlistor.
    pmrestauranger.se/bar/

Tips på fler takbarer? Dela med dig genom att lämna en kommentar till bilden på instagram. 

Fler svep hittar du HÄR.

Mer läsning