Bagarmossens Centan stänger
KROGNYTT STHLM: Efter 1 000 dagar stänger den uppskattade förortskrogen Centan i Bagarmossens centrum. Nu söker man efter nya krögare.
Text: Sanna Lindberg
”Avslappnat, kamratligt och vardagsmodernt i Bagis”. Så skrev White Guide efter det senaste besöket i Bagarmossen – där dörrarna ut mot Lagaplan stått öppna nästan varje dag året runt för lunch, brunch, häng och middag.
– Att driva en restaurang tar stora delar av dygnet och hälsan i anspråk och nu ser vi fram emot ett lugnare tempo med mer fritid, säger krögare Axel Hansson, som stänger restaurangen på grund av hälsoskäl.
Nu hoppas han att en ny krögare ska vara intresserad av att ta över verksamheten.
– Att få starta en verksamhet med att ta över gäster som Centans borde vara en drömstart för alla krögare. Centan blev den förortskrog vi drömde om.
Centan gör sin sista service på söndag.