NYTESTAT: Tyskt i modern tappning – Sekt, Stockholm.

"Med risk för att göra somliga besvikna – denna sekt är inget slutet religiöst sällskap med ockulta ritualer. Fast det händer att besökare knappt vill göra frivillig exit efter kvällens sista fruktbrännvin, och nog har restaurangen lagt sig till med en och annan rit. Som den evigt och hett och hastigt gräddade Flammkuchen, tunnpizzans tyskfranska kusin, traditionellt och även här relativt nära ursprunget toppad med bacon, lök, kummin och gräddfil..."

Klicka dig vidare nedan för full text och klass. 

Mer läsning