Operakällaren öppnar uteservering mot Strömmen
KROGNYTT STHLM: På Operakällarens nya soliga veranda har man utsikt över Kungliga slottet och kan äta sommarklassiker signerade Stefano Catenacci.
Text: Mia Öhrn
Under sommaren håller Operakällarens matsal stängt men den 23 juni var det premiär för nya uteserveringen Strömmen. Menyn som är komponerad av kökschef Stefano Catenacci listar somriga klassiker som kalixlöjrom med gräddfil, citron och potatischips, friterad torsk med färskpotatis och gräslökskräm samt Operakällarens råbiff. Att bara ta ett glas går också bra.
– Vi är så glada över att få berika Stockholm med en solig uteservering. Självklart är vi också måna om att minska smittspridning och följer Folkhälsomyndighetens rekommendationer och restriktioner, säger Operakällarens VD Abbe Ibrahim.
Strömmen by Operakällaren har öppet måndag-lördag från 13.00 till sent. Operakällarens matsal öppnar igen i slutet av augusti.