Nyöppning av boende, bageri och värdshus på Möja
KROGNYTT STHLM: I början av juni nyöppnade Möja Värdshus & Bageri efter en omfattande renovering. Nu kan man bo och äta här året runt.
Text: Linn Glimne, foto: Möja Värdshus & Bageri
Alex och Martina Tengvall som är Möja Värdshus nya fastighetsägare, har själva sommarboende på skärgårdsön. Köpet förklarar de med att de vill vara med och återskapa en av Möjas viktigaste knutpunkter. För den dagliga driften står dock ett annat par med permanent anknytning till ön: Cesar och Klara Grivans, som redan driver Möja Vandrarhem.
– Vi kommer äntligen att kunna erbjuda våra gäster en helhetslösning med såväl mat som boende året runt och kan anpassa lokalerna efter storlek på sällskap. Sommartid vill vi satsa ännu mer på bageriverksamheten – för att locka fler besökare till Möja och samtidigt hålla en tradition vid liv. Det har bakats bröd på bageriet sedan 1951, säger Klara Grivans.
På värdshuset kommer att serveras svenska sommarklassiker som SOS, toast Skagen och rimmad lax. Wienerlängder och småkakor från bageriet och givetvis också den kända Möjalimpan. Det går även att njuta av frukostbuffén alla dagar i veckan, även om man inte bor på hotellet. Man anpassar sig till den rådande pandemin genom servering utomhus och minskat antal bord inomhus.
– Vi är säkra på att många stockholmare kommer att söka sig ut i skärgården och då gäller det att vi kan möta dem på ett säkert och tryggt sätt, säger Klara Grivans.