Scandwich öppnar ny mat- och vinbar i Malmö 

BARNYTT MALMÖ: I slutet av februari flyttade prisade mackstället Scandwich från gallerian Mitt Möllan i Malmö. Nu planerar krögartrion att öppna nytt under namnet Scandwine vid Davidshallstorg.

Text: Mia Öhrn 

Scandwich som drivs av bröderna Oskar, Johan och Viktor Lind och som huserat i gallerian Mitt Möllan i Malmö flyttar nu in i La Soupes tidigare lilla lokal på Davidshallstorg 9. På Scandwine, som den nya mat- och vinbaren ska heta, kommer det att finnas plats för cirka 20 gäster inomhus och 10–15 på uteserveringen. Det blir ett ställe där man snarare kan smita in på ett glas vin och något lite att äta, än ta sig an en hel meny. 

– Vi tänker oss det som en verkstad där vi kan komponera mat i lite friare format och samtidigt fördjupa oss i dryckessortimentet. Förhoppningsvis ger det oss ytterligare kreativitet som spiller över till Scandwich, berättar Oskar Lind för Sydsvenskan.

Målet är nämligen att också hitta en lokal i Malmö som passar Scandwich, så att bröderna kan driva båda ställena parallellt. Tills dess finns Scandwich att besöka på filialen i Midsommarkransen i Stockholm.

Scandwine öppnar i början av juli.