F12 stänger i väntan på ny lokal
KROGNYTT STHLM: Melker Andersson och Danyel Couet omvandlar sin stjärnkrog till nöjespalats. Parallellt höjs ambitionerna för F12 som i höst nyöppnar i andra lokaler.
Till sommaren lämnar restaurang F12 sina befintliga lokaler på Fredsgatan 12. Anledningen, enligt krögarduon Andersson och Couet, är att restaurangen inte går att utveckla i sina befintliga lokal.
– Vi firar tjugo framgångsrika år på restaurang F12 i år där vi konstant utvecklas och strävar framåt gastronomiskt. Vi är nu i ett läge där det är svårt att utveckla F12 vidare. Därför går vi ut och aktivt söker efter en ny lokal i centrala Stockholm. Vi vill fortsätta att driva F12 framåt, men i ny kostym. På den kommande adressen vill jag utnyttja all den kunskap och erfarenhet som vi bygg upp för att skapa min drömrestaurang från grunden, förklarar Danyel Couet.
När stjärnkrogen flyttar väntar en ny era på Fredsgatan 12. Terrassen med sin nattklubbsverksamhet kompletteras med stor året-runt-satsning med restaurang bar och musik. Restaurangens många rum kommer att öppnas upp för mer liv och rörelse. Mer exakt vad som väntar kommer Grupp F12 presentera senare under våren.
Parallellt pågår sökandet efter ny kroglokal i centrala Stockholm till F12. Ambitionen är att restaurangen nyöppnar till hösten.
För mer information besök gruppf12.com
Fler krognyheter hittar du här: