Nöden är uppfinningarnas moder

LÅNGLÄSNING: Aldrig förr har så många nya initiativ sjösatts i den globala restaurangbranschen för att hålla verksamheter igång under krisen och stötta andra med behov. Läs om krogarna som startat grönsaksförsäljning, mataffärerna som serverar kocklagade rätter, köken som serverar mumsiga mat till hårt arbetande sjukhuspersonal och världens ensammaste restaurangupplevelse.

Text: Per Styregård

Artikeln är på engelska och publicerad på vår systersajt 12fwd.com, du hittar den HÄR.