NYTESTAT: Rutabaga, Stockholm

NYTESTAT: Ett vegotempel i tiden – Rutabaga, Stockholm

"Han är inte bara en skicklig matlagare den där Mathias Dahlgren, han har även ett synnerligen vått pekfinger. (Nej, inte för att det varit i såsen.) Han ympade om det självbetitlade fine dining-templet på Grand Hôtel till vegetariska Rutabaga för tre år sedan, precis när den växtbaserade trenden inom både hög och låg gastronomi tog fart..."

Klicka dig vidare nedan för full text och klass.