Sista chansen att besöka Fond
KROGNYTT GBG: Vid årsskiftet stänger göteborgskrögaren Stefan Karlsson sin enstjärnigt-belönade restaurang Fond, men redan till våren väntar ny krogsatsning.
Efter femton år i den svenska krogtoppen serverar restaurang Fond, den sista december i år, sin sista gäst. Enligt krögare och köksmästare Stefan Karlsson är det dags att gå vidare.
– Vi är stolta och glada över vårt fantastiska Fond och de starka känslorna tar vi med oss in i den nya verksamheten, säger krögare Stefan Karlsson.
Bara ett par månader efter stängning öppnar han dörrarna till nästa krogsatsning.
– Den nya restaurangen kommer att återspegla allt vi står för och vi kommer att ta med oss erferenheten av att under många år ha drivit restauranger på toppnivå. Vi fortsätter att satsa på samma höga kvalitet med stor passion, avslöjar Stefan Karlsson.
Restaurangen, vars namn fortfarande är hemligt, kommer att öppna i korsningen Olof Wijksgatan / Johannesbergsgatan i Göteborg.
Förutom Fond driver Stefan med kompanjoner också restaurang Mr. P och Göteborgs största uteservering Bar Himmel.
För mer information besök fondrestaurang.com
Fler krognyheter hittar du här: