KROGNYTT MALMÖ: På Hjulhamnsgatan 7B har tacobutiken Maya öppnat med ambitionen att inom kort även öppna en taqueria. Den 10 januari flyttade Casual Street Food till större lokaler på Bergsgatan 8, och även Scandwich letar ny lokal. 

Text: Mia Öhrn, foto: privat

Casual Street Food har flyttat 25 meter för att ta över grannlokalen på hörnet mot Bergsgatan. På så sätt blir antalet platser dubbelt så många, och köket större. Det blir ett breddat dryckesutbud och större bar. Även menyn utökas med rätter som friterad kyckling, mac & cheese och à la carte-frukost på helgerna med amerikanska pannkakor, hash browns och vita bönor i tomatsås. Deras burgare utsågs dessutom nyss till Malmös bästa av Sydsvenskans jury.

Även Scandwich prisades av Sydsvenskans jury, för Malmös bästa macka, och vann dessutom första pris i Mack-SM som avgjordes i höstas. De letar nu ny lokal och hoppas vara på plats sen vår eller tidig sommar.  

– Vi spanar runt efter ny lokal och har några olika alternativ på gång. Vi har varit i gallerian Mitt Möllan i drygt 4 år och det har varit ett bra ställe att starta på, men nu vill vi ha en egen lokal där vi kan styra själva och satsa på skönt kvällshäng med goda viner och öl, säger Viktor Lind. 

Den 25 januari kommer Malmöfalangen upp till Scandwich i Stockholm för ett event där det kommer att frossas i mat, öl och naturviner, allt inspirerat av Action Bronson.

I slutet av november öppnade Celina Fagerström och Gonzalo Granados tacobutiken Maya på hörnet Hjulhamnsgatan/Per Weijersgatan på Gamla Väster. De saknade autentiska mexikanska produkter och råvaror för att göra tacos, så nu säljer de salsa, chilis, redskap och konst från mexikanska fångar, men framför allt egenbakade majstortillas. Butiken är ett steg på vägen för att inom kort öppna en taqueria.

– Det här är basen. Nästa steg är att hitta en lokal som vi tror på. Det är hårt tryck på de lokaler som dyker upp i centrala Malmö, säger Gonzalo Granados till Sydsvenskan.

casualstreetfood.se

scandwich.se

mayamalmo.com

ANNONS

Mer läsning

Vi använder cookies för att bättre anpassa din upplevelse.Läs mer om cookies