KROGNYTT STHLM: I kvarteret Kajplats 6, som nu är under byggnation, öppnar krögaren Frank Barshamoun hela två restauranger: Högst upp en restaurang med cocktailbar och takterrass, och på markplan vid kajen ett modernt brasseri. 

Text: Mia Öhrn, bild: Alessandro Ripellino Arkitekter

Restaurangerna öppnar preliminärt i årsskiftet 2020/21. De två översta våningarna kommer att inhysa en stålkub inklädd i glas med en restaurang och cocktailbar om 400 kvadratmeter inklusive en terrass om 50 kvadratmeter.

– Det finns inte många lokaler i Stockholm av den här typen. Det är 360 graders vy. Jag har varit upp på taken på husen intill och kan konstatera att utsikten är magnifik. Det här blir en av Stockholms häftigaste restauranger med sitt läge och utsikt. Vi tror verkligen på krögaren. Restaurangen blir en stor tillgång i Liljeholmskajen, berättar Jon Vidar Semb-Josefson, projektledare på JM till Stockholm Direkt.

För att komma upp till restaurangen på taket bygger JM en speciell gästhiss som går hela vägen upp utan stopp.

Frank Barshamoun vill ännu inte avslöja någon detaljerad information om restaurangerna:

– Vi håller på för fullt med att mejsla ut koncept, identitet och inriktning vilket inte är klart ännu. Men alla som gillar god mat och dryck tillsammans med vidunderlig utsikt kommer att trivas hos oss, säger han till Stockholm Direkt.

Brasseriet i bottenplan kommer att ha öppet alla dagar i veckan och servera frukost, lunch och middag samt takeaway-rätter.

ANNONS

Vi använder cookies för att bättre anpassa din upplevelse.Läs mer om cookies