NYTESTAT: "Ett högkvarter för asiatisk mat och naturligt vin", Pink Head Headquarter, Malmö.

"Det blev fullt hus direkt när Wade Brown öppnade sitt högkvarter, a.k.a. kvällsrestaurang, Pink Head Headquarter. En efterlängtad restaurang för alla som dagligen köat till australiensarens populära nudelbar i Malmö saluhall där biang biang-nudlar slungas för hand bakom disken och de bombastiska kryddningarna skapar lika mycket beroende som rykte över stan. Wades omfångsrika smakpalett med tydliga influenser från östasien och gatumaten i Sichuan känns igen i det nya högkvarteret..."

Klicka dig vidare nedan för full text, poäng och klass. 

Mer läsning