KROGNYTT: Napolitansk pizza på Giretto

KROGNYTT STHLM: Nu öppnar Nobis pizzeria Giretto på Nybrogatan 16. På Giretto serveras pizza med kvalitetsråvaror och delikatesstoppings.

Text: Linn Glimne

Gästerna kan förvänta sig "en pizzeria med vibrerande stämning". På menyn finns fjorton vedugnspizzor. Bland utbudet erbjuds mängder av delikatesstoppings som tryffelsalami, zucchinisalsa, rökt lax och pesto genovese.

– Vi bjuder in gäster till en livlig och smarrig pizzupplevelse, något utöver det vanliga. Jag vill skapa en familjekänsla där pizzan står i fokus. Hit kommer förhoppningsvis pizzaälskare från hela världen för att samlas kring, enligt mig, det godaste vi har, pizza, säger Gustavo Catenacci, delägare och grundare av Giretto.

Gustavo Catenacci är också en av grundarna av såväl restaurangen Giro, på Sveavägen, som hotellet Miss Clara.

– Giretto är ett spännande projekt som inte liknar något annat i Stockholm. Vi tar något så klassiskt som en pizzeria och sätter vår egen prägel på det hela, framtidsplanerna är många, vi har redan planer på ett flertal restauranger under konceptet Giretto runt om i Stockholm, säger han.