KROGNYTT: 28+ gästspelar på Marstrand i sommar

KROGNYTT MARSTRAND: I juli öppnar Johans Krog i Marstrand en pop up-restaurang vid Ringens varv på Koön. Det blir ett samarbete med kökscheferna på mästarklasskrogen 28+ i Göteborg, Markus Pettersson och Kim Jonsson. Med sig har duon även sin pastry chef Hampus Fors som vann tävlingen Dessertmästarna 2018.

Text: Richard Sigray

Tillsammans kommer de att skapa en avsmakningsmeny om 15 till 20 smårätter med fokus på närproducerade råvaror i säsong. Varje vecka gästas restaurangen dessutom av en sommelier som sätter drycker till menyn.

Pop up-restaurangen har plats för 24 gäster och kommer att ha öppet vecka 29, 30 och 31 onsdag till lördag.

För mer information: johanskrogmarstrand.se