Lux Stockholm nysatsar

KROGNYTT STHLM: Stjärnkrogen Lux Stockholm är inte längre till salu, istället nysatsar restaurangen och lanserar till hösten ett nytt koncept.

Lux Stockholm har haft ett par tuffa år. Bara ett par veckor efter omfattande renoveringar och nyöppningen våren 2011, brann restaurangen.

– Det var oerhört tungt, vi hade precis öppnat och fått riktigt bra recensioner. Restaurangen var fullbokade, berättade krögare Henrik Norstedt då.

Efter branden gjorde restaurangen ytterligare en satsning. Och därför var beskedet, lagom till krogens 10 års-jubileum oväntat: Lux Stockholm är till salu.

– Det har varit en enormt lärorik process men som krävt mycket engagemang och energi som jag nu känner är dags att lägga på nya spännande projekt som jag länge planerat, förklarade Henrik Norstedt.

Idag bjuder krögaren istället på glädjebesked:

– Vi gav det tre månader, sen bestämde vi oss för att driva vidare i ny anda. Det ska bli en mer rättfram produkt, mer avskalat, berättar krögaren Henrik Norström för Besöksliv.

Den nya konceptet lanseras enligt Besöksliv den 20 september.

Fler krognyheter hittar du här: