Aaltos – Svenssonkoncernens nya flaggskepp

KROGNYTT UPPSALA: Italienskt i fokus när Svensson Krogar slår upp dörrarna till nästa stora konceptkrog – Aaltos Italian Grill & Garden.

Trots sina 22 år i branschen fortsätter krogidéerna att spira hos Svenssons Krogar. I slutet av april öppnade det nya flaggskeppet, Aaltos Italian Grill & Garden.

– Med Aaltos vill vi skapa en restaurang på samma nivå och med samma känsla som våra senaste satsningar – Stationen och Jay Fu’s. Det ska vara genomarbetat, avslappnat och med ett tydligt koncept, säger David Åström och fortsätter:

– De som gillar känslan vi har skapat där kommer att känna sig hemma på Aaltos.

Aaltos ligger i Västmanlands-Dala nationshus i Uppsala, ritat av arkitekten Alvar Aalto.

– Den italienska renässansen och dess trädgårdar har varit en inspirationskälla med ideal som skönhet, ljus och öppenhet, symmetri och fridfullhet. Det här är en plats för möte, avkoppling och verklighetsflykt, berättar David Åström.

Gastronomiskt inspireras krogen av italiensk mat från Florens, Verona och USA.

– Detta är en plats för alla som känner igen sig i Aaltos egna ord: Jag har alltid en resa till Italien i mina tankar,” avslutar David Åström.

För mer information besök aaltos.se

Fler krognyheter hittar du här: