KROGNYTT LUND: Just nu rivs och snickras det för fullt i gränden Kattesund 8 i Lund. Det är köttkrogen M.E.A.T. som ska få dubbelt så många sittplatser, större bar och mer grönt på menyn.

Lokalen har blåsts ut för att få mer utrymme för sittande gäster i matsalen, och för en ny loungedel med en betydligt större bar.

– Bardisken blir nästan vulgär, jag vet inte hur jag ska beskriva det. Normalt brukar en bardel vara 40 centimeter bred, vår blir 90, säger krögare Calle Henrickson.

Denna stora bar kommer, förutom ordinarie meny, också erbjuda mellanrätter att dela. Drinkfokus ligger på bourbon och ett stort antal öl på fat. M.E.A.T. beräknas öppna igen den första helgen i februari och dessutom ha en chambre separée för privata middagar, mingel och gästspel.

M.E.A.T. kommer fortsätta att vara ett klassiskt stekhus med kolgrillat kött och fisk – men nu med mer fokus på fler gröna rätter.

– Vi kommer att ha lite lättare och fräschare tillbehör som tillbehör till steken eller fisken, säger Calle.

meatgrill.se

ANNONS

Vi använder cookies för att bättre anpassa din upplevelse.Läs mer om cookies