KROGNYTT: Bonnie's Årets Affärskrog enligt DI

KROGNYTT STHLM: I tät konkurrens har Dagens industri och Di Weekend utsett restaurang Bonnie's på Bank Hotel till Årets Affärskrog 2018.

Bonnie's har bara hunnit ha öppet i lite mer än två månader, men får nu redan utmärkelsen Årets Affärskrog. Motiveringen lyder "I den gamla bankhallen förenas klassisk lyx med gangsterromantik. Här samlas gräddan av svenskt näringsliv för att krossa spargrisar i guld och choklad." På Blasieholmen jublar man, enligt ägarna Stureplansgruppen:

– Vi har haft som mål i många år att någon gång vinna det här priset och vi är väldigt glada att vi gjort det med just Bank Hotel. Det ger ett signalvärde som är oerhört starkt. Det här är som att vinna en Oscar i restaurangbranschen, säger Stureplansgruppens huvudägare och vd Vimal Kovac.

Motiveringen anspelar på den efterrätten som direkt blev en snackis: "Smash the Piggy Bank" (se bild), där gästerna får slå sönder en "spargris" i choklad, som i sin tur anspelar på lokalens historia som bankpalats.

Samtidigt delades också Årets Resmål ut, i år till Talldungens Gårdshotell i Brösarp i Skåne. 

Foto: Jens Bergstrand.