KROGNYTT STHLM: Det går bra nu – i krogsvängen, där Petter Askergren precis öppnat Fröken Vandal, vägg i vägg med egna fast food-stället KÄK i Hornstull. Fröken serverar uppdaterade klassiker och street food-twists.

Som tidigare heter kollegorna Oskar Jakobsson och Dimitris ”Dimman” Anastasopoulos, varav den sistnämnde håller i köket. Även hiphopbrodern Thomas Rusiak finns bakom konceptet och har ansvar för underhållning, musik och service. Petter själv, såväl utbildad sommelier som vinimportör, lovar nebbiolofokus på dryckeslistan. På menyn varvas råbiff med uppdaterade tillbehör med 24-timmars “gyros” sous vide. Bland efterrätterna? Kladdkakesmet.

– Vi kommer att ha en sådan otroligt skön blandning av gäster och musik och extremt bra stämning, så jag tror att du kommer att få ett nytt favoritställe oavsett vem du tar med dig, säger Petter till Nöjesguiden.

Fröken Vandal ligger på Hornsbruksgatan 24.

 

ANNONS

Vi använder cookies för att bättre anpassa din upplevelse.Läs mer om cookies