Hela 507 restauranger listas i White Guide 2013 - inklusive 94 nya
Den 4 mars avhålls den stora White Guide Gala på Grand Hotel. Men redan nu kan vi presentera alla de restauranger som kommer att ta plats i den nya White Guide 2013.
Rekordmånga restauranger har kvalificerat sig: 507 restauranger listas i årets bok. Av dessa är hela 94 nya – de flesta dessutom helt nya krogetableringar sedan förra guiden kom ut.
För Visita – Svensk Besöksnäring, är detta positiva signaler:
– För Visita som organiserar många av dessa restauranger är det glädjande att se att svensk gastronomi fortsätter att växa. Restaurangbranschen är en viktig framtidsbransch för Sverige. Bara i år har branschen skapat tusentals nya jobb över hela landet, säger Eva Östling Ollén, vd på Visita.
Den 4 mars avslöjas poäng och klassificeringar – i bok, webb och app. På galan hyllas dessutom vinnare i olika klasser där Årets Matupplevelse och Årets Bästa Restaurang är höjdpunkterna. Även Årets Bar är en del av prisutdelningen. Dessutom kommer utförliga recensioner och trendrapporter att publiceras parallellt i det nya restaurang- och matmagasinet White PAPER, där vi också presenterar fler krognyheter.
I år kommer White Guide också att presentera ett antal andra nyheter. Den ena är White Guide Café – en komplett guide med tester och bedömningar av cirka 150 kaféer, espressobarer och konditorier i Sverige. Den andra nyheten heter White Guide Junior och är en guide till de bästa skolmatsalarna över hela Sverige. Guiden är ett samarbete mellan White Guide och Magasin Måltid, tidningen om offentlig gastronomi.