KROGNYTT: Nu öppnar Nosh and Chow
KROGNYTT: Så var det dags för nästa stora restaurangsatsning i Stockholm – Nosh and Chow. Det är Berns som expanderar med eget townhouse på Norrlandsgatan 24 i Stockholm. Huset, med sin totalyta på 2 300 kvadratmeter, har fyra våningsplan, ett gårdshus och en privat innergård.
Den 10 januari, öppnar Nosh and Chow sin första del. En restaurang med plats för 150 personer, innergård och speakeasybar. Här är konceptet svenska råvaror – tillagade med inspiration från världens kök. Inredningen har skapats av den spanske inredningsarkitekten Lázaro Rosa-Violán.
– Lázaro har en internationell stil som passar oss på Berns bra. Vår strategiska plan har alltid varit ”Bringing the world to Stockholm", förklarar Nanna Waktel, projektansvarig för Nosh And Chow.
En trappa upp ligger innergården med gårdshuset som inhyser cocktailbaren Bernie’s Bar.
– Men det tar inte slut där, förklarar Nanna Waktel och fortsätter:
– I nästa fas öppnar vi en fine dining-restaurang och ytterligare en bar på samma våningsplan som innergården. De kommer att få egna namn och koncept.
Nästa år öppnar Nosh and Chow’s sista del – svithotellet på våning tre och fyra.
För mer information, besök noshandchow.se
Fler krognyheter hittar du här: