Pastis bjuder in till italiensk månad

KROGNYTT: I januari försvinner den franska känslan, maten och drycken från restaurang Pastis i Gamla Stan.

Mellan den 9:e och 23:e januari nästa år provar Pastis, den franska bistron i Gamla Stan i Stockholm, något nytt: Ut med Frankrike – och in med Italien.

– Italien blir temat till 100 procent, vi kommer att inrikta oss på klassiska italienska rätter. Men givetvis med en svensk touch då ingen av oss är från Italien, säger Christopher Gustavsson, krögare och köksmästare på Pastis och fortsätter:

– Vi ville hitta på något galet och tänkte - varför inte. Som det ser ut just nu blir detta en engångsföretelse.

På menyn kommer bland annat Carni Cruda, Ossobocco och Tournedos Rossini upp. På dryckessidan gästspelar vin från Toscana och Piemonte.

För mer information och bokning besök pastis.se

Fler krognyheter hittar du här: