KROGNYTT: Mr Voon växer med asiatisk Street Bar

KROGNYTT STHLM: Voon-familjen växer ytterligare. Miss Voon var först att öppna på Sturegatan i Stockholm med asiatisk sharefood. Våren 2017 öppnade en syster i Uppsala och i november samma år öppnade Mr Voon i Stockholm. Nu är det lillebrorsan som växer och expanderar med street bar.

Det är fortsatt Grupp F12 som står bakom Mr Voon och även nyöppningen, med krögaren och delägaren Jonas Svensson i täten. Ambitionen med Mr Voon Street Bar är att erbjuda klassisk asiatisk street food i ett enklare format än den redan etablerade restaurangen.

– Det blir mer rustikt och vardagligt än Mr Voon men med samma smakkaraktär. Det blir en typ av ställe som jag själv saknat när jag vill ha något snabbt och enkelt. Snabbmatsställen är vanligen ganska tråkiga råvarumässigt och det brukar inte heller smaka så mycket, säger Jonas.

På menyn kommer även finnas pizza och hamburgare, men med Jonas egna twist - exempelvis Korean Burger med kimchi, sesammajonäs och sötpotatis. I och med nyöppning möbleras Mr Voon om en aning.

– Man kan säga att vi flyttar upp det lite stökiga till baren där det blir mer fart och fläkt än i restaurangen. Det kommer till exempel att bli mycket musik och avslappnat häng i soffor, lite mer klubbaktigt, säger Jonas.

Mr Voon Street Bar ligger anslutning till restaurang Mr Voon med ingång från Mäster Samuelsgatan, där Mother tidigare låg, och öppnade den 22 augusti.