Taverna Brillo - matpalats i åtta delar

KROGNYTT: Om mindre än en månad öppnar Stockholms nya matpalats – en kombinerad saluhall och restaurang.

Pizza – Glass – Blommor – Bar – Taverna Brillo – Delikatesser – Bröd och Charkuterier, är alla namn på avdelningar i det nya matpalatset vid Stureplan. Bakom restaurangen står musklerna från Sturehof, Riche och Teatergrillen samt inredare Jonas Bohlin.

– I hörnet av Sturegatan och Humlegårdsgatan öppnar vi nu vår fjärde restaurang i liknande stil. Som vanligt blir det en stor matsal omgiven av ett antal barer. Den här gången har vi låtit oss inspireras av det italienska köket, berättar Pg Nilsson.

Palatset välkomnar gäster från den 7 december och kan då upplevas så här:

Pizzabutiken: Vedeldad pizza, för á la carte- och take away-gäster. Dessutom Croque monsieur, korv i Paine Riche och Minestrone att ätas stående eller ta med.

Italienskt glasskafé: Italiensk kulglass i bägare, strut eller halvlitersbägare. Dessutom espresso, bubbel och snittblommor.

Charkuterier: Charkuterier från världens alla hörn över disk. Dessutom ostar och passande drycker.

Bar: Två barer, en klassisk och lugn cocktailbar i anslutning till matsalen och en ”ungdomligare” i anslutning till växthuset med fokus på ny musik.

Delikatessbutiken: Här säljs färdiglagade kalla rätter att ta med hem för uppvärmning. Dessutom såser, fonder, kryddor, mackor och sallader.

Bageriet: Erbjuder matbröd och sötbröd. Dessutom kaffe för den som vill njuta brödet på plats.

Restaurangen: Taverna Brillo med inspiration från Italien. Dessutom en gedigen meny med närmare 60 olika rätter signerade Tommy Myllymäki.

Övrigt: Brillo betyder ”jag skiner” men kan också översättas till ”Salongsberusad".

Fler krognyheter hittar du här: