KROGNYTT STHLM: 1926 öppnade den första versionen av Bio Capitol i Vasastan. 1985 stängdes den igen och efter en crowdfundingkampanj öppnar den äntligen återigen, men denna gång med en uppskattad uppgradering. Jämfört med orginalbiografen innehåller lokalerna även restaurangen Bistro Capitol, en ambitiös krog med råvaran i fokus.  

2016 påbörjades projektet som innebar omfattande renovering, modernisering och ombyggnation av Bio Capitols lokaler. Nu är Vasastans kvartersbio klar med två nybyggda salonger, en intim bistro och en tjugotalsinspirerad bar. Så många detaljer som möjligt finns bevarade och Art Déco-stilen är genomgående.

Bistroansvarig är Anna Viola Edman som tidigare var en av ägarna av Ling Long, Halv trappa plus gård, Boqueria, Fotografiska och Nobilis. Menyn i bistron byts ut i takt med säsongerna och består av små- och mellarätter från hela världen. Hos Bistro Capitol står råvaran och rena smaker i fokus, ledorden är enkelhet, kvalitet och kontinuitet.

Ur det fokuserat dryckessortimentet kan du välja bland vin, öl och alkoholfria alternativ att dricka antingen i foajen eller till middagen i bistron. Eller i biofåtöljen, då du som filmkonsument också blir erbjuden servering under filmens gång. Om du vill ha något att äta på till filmen kan du välja mellan tre paket, bestående av pintxos, kanapéer och plockdelikatesser.

Bio och Bistro Capitol öppnade den 13/7 på Sankt Eriksgatan 82 i Stockholm. capitolbio.se

ANNONS

Mer läsning