KROGNYTT: Farväl Esperanto
KROGNYTT STHLM: En av Sveriges bästa krogar stänger dörrarna idag. Beskedet om att företaget bakom Esperanto, Imouto och Shibumi har gått i konkurs kom via ett pressmeddelande idag.
Esperanto har legat i toppen av Stockholms krogelit ända sedan öppningen för 13 år sedan. 2006 fick Esperanto utmärkelsen Årets stjärnskott av White Guide och systerkrogen Imouto fick samma utmärkelse 2016. Esperanto har toppat White Guides mästarklasslista inte mindre än fem gånger. Esperanto är till dags dato den enda restaurang i White Guides historia som fått maximala 40 matpoäng av 40 möjliga.
Orsaken till konkursen meddelas vara en ojämn beläggning som inte har täckt företagets kostnader. Esperanto, Imouto och Shibumi håller stängt från och med idag. De planerade sommarrestaurangerna, “Sommarsalongen” och ’Shibumis Backyard BBQ’, som skulle ha öppnat tisdag 26 juni, kommer inte heller att vara öppna under sommaren.
”Jag vill rikta ett stort tack till alla de gäster som har besökt oss genom åren och som har fyllt restaurangerna med liv och glädje. Tack även till alla våra underbara leverantörer som med sin passion och kunskap präglat våra restauranger. Ett stort tack givetvis också till alla fantastiska medarbetare som jag har haft den stora äran att jobba med genom alla år. Vi är verkligen ledsna från företagets sida över den svåra situation som uppstår för de anställda i samband med stängningen. Det har varit ett stort äventyr fyllt av kreativitet, kamratskap och kärlek. Därför är det med stor sorg som vi nu tvingas stänga våra kära restauranger”, kommenterar kökschef Sayan Isaksson beslutet i pressmeddelandet.
Esperanto 2005 – 2018 White Guide: Årets stjärnskott 2006 (med en 3e placering) Årets servicepris: 2013 Bästa restaurang: - 2008, - 2013 - 2014 - 2016 (med 40 av 40 möjliga matpoäng) - 2017
Råkultur 2009 – 2017 White Guides Mästarklasslistan: Med en bästa placering 22, 2013
Shibumi 2014 – 2018 White Guides Mästarklasslistan: Med en bästa placering 24, 2016
Imouto 2015 – 2018 White Guide: Årets Stjärnskott 2016 En bästa placering i Global Mästarklass 12, 2016