KROGNYTT: Jakobsbergsgatan – Stockholm nya kroggata

KROGNYTT STHLM: Kvarteren kring Jakobsbergsgatan i Stockholm blir allt krogtätare. I april öppnar Yellow, Cavabaren, Yuc LatAsian och Jureskogs.

Jakobsbergsgatan med omgivande kvarter blir allt livligare. I april öppnas här inte mindre än fyra nya mat- och barhäng.

På nya krogen Yellow, i Akademibokhandelns gamla lokaler i hörnan Regeringsgatan/Jakobsbergsgatan, blir det hållbar kyckling på längden och tvären, klassiker som nyheter, med inspiration från bland annat Miami. Bakom satsningen med både krog och bar står den före detta dansaren i Bounce och klubbvärden Filmon Michael och Oscar Högberg från Mister French.

– Vi kommer att ta vår kyckling från Hagby. De har ekologisk uppfödning, vilket känns jättebra. Hela personalen ska åka dit på besök för att veta hur vi tänker och kunna svara på frågor. Folk bryr sig allt mer om var råvarorna kommer från.  Det känns pirrigt att bara ha kyckling på menyn, men spännande, säger Filmon Michael.

Närmaste granne till Yellow blir Yuc LatAsian, som blir en systerrestaurang till det populära mexikanska/peruanska konceptet från Norrtullsgatan.

I White Rooms gamla lokaler öppnas Cavabaren med just cava och fingerfoodvänliga tapas. Ägarna Christos Chrysantou och Martin Trap säger att stämningen ska vara enkel och opretentiös, som på en bakgata i Barcelona. Arkitekten Thomas Sandell står för inredningen.

Fjärde krogsatsningen är Jureskogs, som du kan läsa mer om HÄR.