KROGNYTT: Mannerström har sålt Kometen och stämplar nu ut som krögare

KROGNYTT GBG: Efter 62 år i branschen har Leif Mannerström bestämt sig för att lämna restauranglivet. Ett bud från två andra Göteborgskrögare avgjorde saken.

Efter restaurangsuccéer som Johanna och Sjömagasinet har Sveriges kanske mest välkända krögare valt att kasta in handduken. Leif Mannerströms sista restaurang, anrika Kometen på Vasagatan i Göteborg, fick nya ägare i början av oktober.

Därmed sätter Mannerström punkt för 62 år som krögare, vilket inte betyder att han ska pensionera sig som offentlig person. För GP berättar han om planer på att skriva fler kokböcker och att lägga mer tid på sin familj och sitt intresse för jakt.

Sedan Leif Mannerström tog över Kometen 2009 har omsättningen fyrdubblats. De nya ägarna Per Ove Lundgren och Mats Sjölander är erfarna krögare i Göteborg och driver bland annat Brasserie Lipp och Palace. Krögarna ska enligt GP driva vidare Kometen i samma anda.

Foto: Thomas Yeh