Gastrologiks bakficka öppen för alla

KROGNYTT: Bakfickan Speceriet tillgängliggör restaurangen också för den spontana besökaren.

Vägg i vägg med Gastrologik på Artillerigatan i Stockholm, ligger restaurangens speceri – ”Speceriet”. Där bakas allt bröd och ett urval av restaurangens råvaror finns till försäljning.

Under våren öppnade Speceriet upp för lunchgäster och nu, lagom till höstsäsongen är det dags för kvällsservering.

– I Speceriet tar vi inte bokningar utan här droppar man in spontant och äter en, två eller flera rätter. Ensam eller tillsammans med kollegor. På en afterwork eller för middag, berättar krögare Jacob Holmström.

Tillskillnad från Gastrologik finns här en fast meny, med många små rätter. Råvarorna håller lika hög kvalitet som i restaurangen och målsättningen är den samma – spännande smaker i en avspänd miljö.

För mer information besök Gastrologiks facebooksida.