KROGNYTT: En doft av Chinatown på Södermalm

KROGNYTT STHLM: Marie Laveau blir kinesiska Tong i september, med kinesisk mat – men utan att hamna i något fack.

Det blir kinesiskt i den populära södermalmskrogen Marie Laveaus lokaler på Hornsgatan. Efter ombyggnation öppnar först Little Tong i september, följt av den större restaurangen Tong senare under hösten.

– Tänk dig kinesisk mat som har gått genom ett storstadsfilter. Jag vill inte använda uttrycket fusion utan snarare kanske den typ av kinesisk mat som man hittar närmast i ett Chinatown, säger Mikael Jellby till Nöjesguiden.

Mikael Jellby står bakom satsningen tillsammans med Jimmy Dymott, Simon Åhnberg och Thomas Omfors, som arbetat tillsammans tidigare, kanske främst på East ”för en herrans massa år sedan”.

Little Tong öppnar 1 september och Tong något senare under hösten.