Det måste onekligen kännas just som att komma till paradiset här om man är glutenintolerant – inget är off limits, varken saftig kanellängd, matiga mackor eller läckra bakelser. Utbudet är inkluderande även för fler: numer är allt veganskt, inte minst den ljuvligt goda mjukglassen med kolatoner. En annan höjdpunkt är det tekakeliknande brödet som mackorna serveras på – till skillnad från mycket annat går det tyvärr inte att köpa med hem. Första sommaren fick man tampas med invasion av både flygfän och gäster. I år hoppas vi på att rutinerna sitter, och kanske bättre kaffe till den goda fikan.