Cum Pane

Detta är egentligen en brödbutik. Själva cafédelen är minst sagt minimal med ett bord inne och ett till ute då vädret tillåter. Det är alltså det stenugnsbakade brödet som är stjärnan här. Men om du plockar upp en limpa på vägen hem och känner att du har tid över så slå dig för all del ner och ta en kopp kaffe och en makalöst saftig och välkryddad kanelbulle. Eller varför inte en blåbärsgrotta som lyckas med konsttycket att vara massivt smörig samtidigt som den smälter i munnen. Och köp med en burk hantverksmässig honung, marmelad eller något annat gott från de välfyllda hyllorna.

Publicerad oktober 2019