Jord

Att allt som serveras är veganskt är inget man nödvändigtvis inser under besöket. Utbudets bredd och smaker matchar nämligen vilket omnivorcafé som helst – det är kanske först när man får frågan om vilken växtbaserad mjölk man föredrar att cappuccinon görs på, som det går upp ett ljus. Jords USP är ändå de lite annorlunda varianterna av gröt, som givetvis varieras efter säsong. De fungerar lika bra som frukost som till lunch, och kan exempelvis toppas av apelsin, russin, pistagenötter och guldmjölk på en bas av hirs. Den ljusa, luftiga lokalen matchar stämning och utbud perfekt. Lokalt är ledordet.

Publicerad oktober 2019