St. Jakobs Stenugnsbageri

Bagaren blir lycklig när han bakar kardemummabullar. Så står det i en barnbok skriven av Mattias Mårtensson – som också är grundare av Malmös fem St Jakobs Stenugnsbagerier. Och man blir helt klart lycklig av bakverken på caféet i Glasvasen bakom Malmö centralstation. Gillar du bakade sötsaker öppnar sig här en hel värld. De ständigt saftiga kardemummabullarna, kanelsnäckor, vackra wienerbröd i alla smaker, kardemummavirvlar med fyllningar, cheesecakes, mandelcrumbles och mazariner får näsan att vidgas av välbehag. Caféet har en egen bagare på plats som sätter sin prägel på utbudet. Gott kaffe också, av alla de slag.   

Publicerad oktober 2019