Babettes Kafferi & Bageri

Mitt i storstadsvimlets betong och utan parkeringsmöjligheter ligger kafferiet som en grön oas. Här passar en iced latte utmärkt en varm sommardag. Inne under den generösa takhöjden blir det kanske en cortado eller caffè americano. Alla gjorda med mycket kärlek och stor perfektion. Och en pain au chocolat passar utmärkt till, lagom frasig och kladdig inuti som den är. Ricciarellin är mer bastant och proppad med smörad mandel. Också veganerna får sitt. En smörgås med rostat solrossmör smakar nästan jordnötter och utgör ett lätt lunchalternativ, inte minst för de studenter som häckar här sommar som vinter. Ja, publiken kantrar åt det yngre, men här ses också barnfamiljer vars telningar uppskattar trehjulingen – perfekt att fara runt i gruset med på uteserveringen. Här trivs helt enkelt alla generationer!  

Publicerad oktober 2019