Åre Kafferosteri

I den minsta stugan vid torget levereras fika under alla Åres säsonger. Surdegsbröd och sötare saker bakas på plats och tenderar att bli ännu lite godare för varje år som går. Säsongens bärsmulpaj har bra krunch och får extra tryck av kardemumma. Surdegstoasten är nästan olagligt frasig och kanelbullen får man vara på plats tidigt för att knipa, som hembakt fast bättre. Kaffet är en historia för sig. Specialkaffe inköpt från små odlare, rostat, malet och bryggt med precision. Är någon av ägarna på plats kan du få hur mycket kaffekunskap du vill, när de inte finns på plats är kaffet ändå lika bra. Bryggkaffet är precis tillräckligt rostat och serveras i glaskanna, ljust runt och aromrikt. Cappuccinon har föredömligt krämig textur och hjärtat i skummet följer med ner till sista sippen. Sommarens vandrare och cyklister njuter av utsikten mot skutan och shoppinglivet på torget. Vinterns skidåkare och lågsäsongsbesökare myser inne i stugan. 

Publicerad augusti 2021