Järvsö Gårdsbageri

Årets Fikaställe 2019/20

Sällan har en celebritet förknippats så mycket med en ort som Lill-Babs med "Jarse". Trots hennes bortgång lever minnet i allra högsta grad kvar, inte minns i caffären med hennes namn. På en liten gård i nordligaste Järvsö serveras fikabröd bakade i det egna bageriet några kilometer bort och samlar såväl turister som lokalbefolkning. Ingredienslistan är noga utvald och till stor del lokal, kaffet kommer från Johan & Nyström. Kokostoppen är formad och döpt efter berget Järvsöklacken och är till hälften doppad i mörk Valrhonachoklad. Kanelbullen är fantastisk - smörig, mjuk och otroligt smakrik.

Publicerad juni 2019