Grädda Åre

Grädda kan vara lite svårhittat, där det ligger bland lägenhetshusen några minuters promenad från torget. Men följ gamla vägen mot VM-åttan, ta riktning mot musiken, och när du ser uteserveringar på höjden och bredden är du framme. Sommartid köar bergslöpare och downhillcyklister för den prisade och beroendeframkallande glassen. Men du blir lika belönad om du iklädd pjäxor tar en smörig kanelbulle eller fruktstinn budapeststubbe. Eller förresten, varför välja? Ta en frasig, krispig och lite ytseg mandelcroissant (direkt från vagnen med nygräddat framme vid kassan) och fyll den själv med blåbär-violglass. Löjligt gott! Helt ok cappuccino och fräscht bryggkaffe. Matiga mackor på välgjort surdegsbröd och lunchrätter finns att tillgå när berget sugit musten ur dig. Numera har man öppet vissa kvällar med bar. Det finns från sommaren 2021 också en pastellfärgad filial i Östersund, även den något klurig att finna i nedre vänstra hörnet av Stortorget.

Publicerad augusti 2021