Utö Bakgård

Bakgården drivs av meriterade bagarna Tobias Bergstrand (bagarlandslaget) och Anders Körling – och det märks att bagarhantverket är på topp. Nybakade bullar, matiga mackor och färskt bröd formligen flyger över disken, och äts helst upp strax utanför i solen – i en sittgrupp eller på egen picknickfilt. Kaffet är både ekologiskt och fairtrade – barnen dricker helst den hemkokta saften. Personalen är topptränad för soliga, stressiga sommardagar när alla vill fika just här.

Publicerad juni 2019